Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Orah, kokosov

Eng. Coconut

Lat. Cocos nucifera

plod biljke Cocos nucifera iz porodice palmi. Sadrži oko 15% ugljikohidrata, 33% masti (29% zasićenih masti) i 3% proteina. Bogat je mineralima: željezo, fosfor, cink i magnezij. U manjoj mjeri sadrži vitamine: B1, B3, B5, B6, folacin i vitamin C.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji