Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Orah, australski

Eng. Queensland nut, Macadamia nut

Lat. Macadamia ternifolia

vrsta oraha vrlo debele kore, plod drveta Macadamia ternifolia. Odlikuje se visokim sadržajem masnoće kao što je slučaj kod ostalih srodnika i svojstvenom aromom. Koristi se u svježem i prerađenom obliku u slastičarstvu.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji