Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Omega-3, -6 ili -9 masne kiseline

Eng. Omega-3, -6 or -9 Fatty Acids

tri skupine dugolančanih, polinezasićenih masnih kiselina koje su dobivene iz linolne, linolenske i oleinske masne kiseline. Omega (Ω) označava mjesto prve dvostruke veze u lancu počevši od terminalne metilne skupine. Dobar izvor omega masnih kiselina u prehrani su ribe, biljna ulja, sjemenke uljarica i orašasti plodovi.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji