proizvodi koji su nakon postupka salamurenja podvrgnuti sušenju u hladnom ili vrućem dimu, s time da mu se mogu dodati i razne aromatične tvari. Tipični odimljeni proizvodi su šunka, plećka, vratina, riba (losos), sirevi i drugi.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
proizvodi koji su nakon postupka salamurenja podvrgnuti sušenju u hladnom ili vrućem dimu, s time da mu se mogu dodati i razne aromatične tvari. Tipični odimljeni proizvodi su šunka, plećka, vratina, riba (losos), sirevi i drugi.
Sočni kruh
Francuski topli sendviči
Pjenica od lososa
Veseli pužići
Losos u školjkama
Hladna zakuska s hrenom
Svinjetina u tijestu
Riblje rolice
Sendvič “Vesela djevojčica”
Losos na grillu s umakom
Soufflé s dimljenim lososom
Lisnati dimljeni losos
Tri boje – narančasto
Slana torta sa sunkom i kackavaljem
POHANA ŠUNKA SA SIROM
Pita sa tikvicama
Pizza tijesto
Apetajzer sa susenim lososom
Alga-lazanja
Sendviči od omleta
Damski rižot od lososa sa krastavcima
Posno predjelo – zalogajčići sa lososom
Losos s umakom od rabarbare
Peceni losos u tiganj
čevapčići u kaputu
Salata od poriluka i šunke
Mali tost sendviči
Losos sa grila
"Dizano tijesto" :D
Vrat u slatko -kiselom sa batatom
Losos sa povrćem u woku, brzo i fino!
Matovilac salata sa šunkom
Salata sa šparogama i senfom
Juha s dimljenim lososom
Poširani losos u mousseline umaku
Prehrana prema krvnim grupama
Kako rezati šunku?
Dimljeni losos s kiselom jabukom
Odresci od kelja
Norveški kanapei
Diplomat-sendviči
Popecci od lososa i tofu sira
Paj sa dimljenim lososom i spinatom
Losos stek u sosu sa povrćem
KIFLE SA ŠUNKOM I SIROM
Zapeceni losos i kuhano povrce
Rolnice od lososa
Pašteta od lososa
SALATA EXQUISIT SA LOSOSOM
Pita od lososa
Slani cizkejk s dimljenim lososom
Palačinka ili pizzeta? :)
Rolice punjene podravskom šunkom i umakom od rajčica...
Pasta sa dimljenim lososom i svežim začinima
Losos iz woka s povrćem
losos sa rižotom od graška
Croque Monsieur - topli tost sendvic sa sunkom i sirom
KRALJEVSKI KUGLOF
Pizza a la Home
Stanglice sa parmezanom
"Mašnice" - slano pecivo
Plava riba plovi svijetom
Sendvič s dimljenim lososom i sirom
Kanapei s dimljenim lososom
Praška šunka sa šparogama
Kuglice od riže s lososom