Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Nutrijenti

Eng. Nutrients

hranjivi sastojci ili hranjive tvari; temeljni sastojci hrane koji se u crijevu mogu apsorbirati da bi zatim zadovoljili energetske i druge potrebe organizma (proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini, minerali).

Povezani sadržaji