Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Nugat

Eng. Nougat

slatka aromatična smjesa (pasta) koja se izvorno sastojala od prženih i oljuštenih badema, sladnih sredstava, glukoznog (bombonskog) sirupa, bjelanjaka i vanilije.

Povezani sadržaji