Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Namaz

Eng. Spread

smjesa masnih tvari i raznih dodataka (sir, majoneza, pašteta) koja se u pravilu koristi za nanošenje na kruh, tj. za izradu sendviča. Danas se proizvodi široka lepeza namaza, koji mogu biti slanog i slatkog okusa i koji se različito pakiraju (tuba, crijevo, alu-folija itd.).

Povezani sadržaji