Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Muskarin

Eng. Muscarin

toksični alkaloid iz gljiva (Amanita muscaria) koji se koristi u Meksiku i Sibiru kao jaka halucinogena droga tijekom vjerskih obreda. Također se dodaje u alkoholna pića da bi se pojačalo djelovanje, što uzrokuje visoku intoksikaciju.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji