Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Mrkvin sok

Eng. Carrot juice

dobiven obradom mrkve uz dodatak 0,15% limunske kiseline, sa ili bez šećera i dodanog konzervansa. Sok se dvaput pasterizira i tada može trajati oko 6 mjeseci. Ima visok sadržaj beta karotena.

Povezani sadržaji