Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Minestrone

Eng. Minestrone

gusta povrtna juha s dodatkom tjestenine, riže, graha i krumpira. Poslužuje se s naribanim parmezanom. Postoji više lokalnih varijanti ove talijanske juhe na cijelom mediteranskom području. U nas dolazi pod nazivom maneštra ili minestra.

Povezani sadržaji