Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Metaxa

Eng. Metaxa

grčka destilirana rakija koju je osmislio Spyros Metaxas 1888. godine. Priprema se miješanjem konjaka, vina od nekoliko sorti grožđa i aroma. Dozrijeva u hrastovim bačvama od 3 do 30 godina, što se prikazuje i na ambalaži oznakama kvalitete – 3 zvjezdice, 5 zvjezdica, 7 zvjezdica, 12 zvjezdica i Grand Reserve.

Povezani sadržaji