Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Meso soba

Eng. Meat, reindeer

hranjivo i bogato proteinima. Osim svojstvenog mirisa vrlo je slično govedini. Ima visok udjel željeza (6,7mg/100g) i cinka (4,8 mg/100g). Plećka sadrži: proteina 21%, masti 3,6%, a energetska vrijednost je 117 kcal/100 g.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji