naziv za meso zaklane prasadi oba spola u dobi od tri tjedna do tri mjeseca koje je obrađeno u komadu ili u polovicama.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
naziv za meso zaklane prasadi oba spola u dobi od tri tjedna do tri mjeseca koje je obrađeno u komadu ili u polovicama.
Savici Florentine
Konfitirani odojak na marokanski
Piccata kotleti
Zapečene kremenadle
Šnicle u umaku
sladak kupus
Đuveđ s kotletima ( sve u jednom )
Dimljena svinjska butkica sa povrćem
Kare na lovački
Svinjsko pecenje u crno vino
Sve u jednom loncu
Pečenje na francuski način
marinirana rebrica u slatko ljutom umaku
Sunčani ručak…
File minjon sa pečurkama u sosu od mirodjije
Svinjetina ‘na fino’ :)
Sekeli
marinirani svinjski but s umakom od vrganja
SVINJSKO MESO U BELOM VINU
Aromaticne snicle
Mirisna kotlovina
Tjestenina sa svinjetinom u umaku od crnog vina
File sa maslinama
Komad pečenja
File u lisnatom testu
Kelj sa krumpirom i svinjskim mesom
Lungić s gljivama
Odresci od divlje svinje ili vepra
Rolovane svinjske šnicle II
PUNJENA KRMENADLA
Ručak iz rerne
MILANSKE SNICLE
Svinjske Šnicle sa Šampinjonima i Bijelim Lukom
Letonija
Fant eci-Peci
Fant ćevapčići
Ražnjići Twist
Buncek na novi način
File u umaku od marelica i pinjola
Pašteta Dora
Samoborski kotleti
Odresci nadjeveni sirom i orasima
Riba na sečuanski način
Slatki kupus s rajčicom i svinjskim kotletom
“Kotlovina” u loncu
File Provensale
Pikantan svinjski file
Ptičja gnijezda
Kotleti u umaku od gaude
povrtni kotleti
Pork roast with gravy
Vikend rucak
Turli-tava
Gurmanski gulas
Svinjski file sa kokicama od amaranta
Samoborski kotleti
Pastramajlija
Zapečeni svinjski file s ljutikama u umaku od crnog vina
Svinjski kotleti s bijelim lukom
Kremenadli sa povrčem
Dioklecijanova pečenka Carsko meso s krunom od...
Odresci s umakom od kupina
KOLINJSKO ZELJE (Kiseli kupus sa sviježim mesom)
Svinjska pečenka u mlijeku
Obeloluucene svinjske snicle sa povrcem,prelivene sosom od...
Temerinska šnicla
Krmenadle u foliji
Meksičke krmenadle
File sa sirom
Meseko u sosu od šampinjona
Zimske ćufte
Punjeni but
Punjeni kotleti sa sirom i začinskim biljem i pire krompir...
Vegetini ražnjići
Šnicla punjena prženim kupusom i mrkvom,slaninicom...i...
Sjeckano meso na umaku od limuna, vina i vrhnja
marinirani svinjski but u umaku od senfa i vrhnja
NOVOGODIŠNJE ŠPIKOVANO PEČENJE
Odresci u sampinjonama s "malimzelenim" njokama