čisto meso, meso oslobođeno kostiju. Iskoštavanje mesa može se obaviti ručno i strojno.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
čisto meso, meso oslobođeno kostiju. Iskoštavanje mesa može se obaviti ručno i strojno.
Piletina s tikvicama
Teletina sa sirom
Pača s ćuftama i patlidžanima
Kuhana rebrica
Piletina à la Kijev
Namaz od piletine
Puretina s umakom od estragona
Filetiranje pečenog janjećeg buta
Punjeni francuz
Pijetao u vinu
Pečena svinjska rebra
Popečci sa šunkom
Varaždinska gozba
Bosanski krajiški burek
Pileći štapići u ketchupu
Talijanske roladice od mljevenog mesa
Enchiladas Mexicanas
Večera u tri boje
Rižot po trogirski (na bakin način)
Odresci od mesa i svježeg sira
Pileca prsa punjena sparogama
Juneći gulaš na bakin način
Pasulj na tavče
Rizoto s kuhanom junetinom
“Biftek” u pecnici
Stifado s karameliziranim lukom
Pile so tarana
“Telece kremenadle”
Carski rucak
Piletina s jabukom na pari
Pita bez kora
Zapečene palačinke -na Mađarski način
Ražnjići od svinjskog file-a sa povrćem
Sočne tortille
Rolovane šnicle sa fetom
Samo za početnike: Jednostavna janjetina (JJ) u video...
Janjetina kao ispod peke
Juneći savici alla pasticada
Fini složenac s piletinom
Mesno-lisnata rolada
Pokriveno pile
Stanglice sa makom
Zapečeno pečeno meso
Nadjevena teleća prsa
Rolada od purećeg filea
MeXička musaka
Punjena pljeskavica
Begov cevap
Pilece rolnice sa svim i svacim:))
Musaka Dane
Pečena janjetina
Mozzarella-Spinat- telece rolade
Cevapcici
Sočna piletina
Polpetone
Pohani sojini medaljoni
Šnicle u paradajz sosu
Šnicle u kukuruznoj košuljici
trakice od piletine u Worcester sosu II
Preljev za tijesto od pečene piletine
rolovano pile
Mahune na varivo
Piletina u besamel sos
Pikantni ćevapi
Vinski gulaš
Koktel pita
Rolat punjen kackavaljem i krastavcicima
Piletina na katalonski
Piletina u crvenom
Skoro kineska piletina
Juneći ražnjići
Fasirane snicle sa povrcem
Pariske šnicle
Teleći odresci u umaku od gljiva
Rolat sa kajganom
Chicken Tikka Masala
Piletina marinirana u Worchesteru i bijelom vinu
Pileci fileti u sosu od pecuraka
Pečeni krumpir