Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Med, od heljdinog cvijeta

Eng. Honey, buckwheat

dobiven prehranom pčela s cvjetova heljde. Najtamniji je med među cvjetnim vrstama, vrlo oštra mirisa i okusa. Proizvodnje heljdina meda ima u vrlo malim količinama i specifičan je za područje Hrvatskog zagorja i Međimurja. Kineska medicina koristi med od heljde za liječenje dječjeg mokrenja u krevetu.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji