sloj masnoće koji se kod životinja nalazi pod kožom i u unutarnjim šupljinama. Potkožno masno tkivo svinja tretira se posebno kao slanina.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
sloj masnoće koji se kod životinja nalazi pod kožom i u unutarnjim šupljinama. Potkožno masno tkivo svinja tretira se posebno kao slanina.
Srneći hrbat na lovački način
Fini goveđi gulaš
Goranski nadjev
Priprema pešta
Dinstani kupus sa slaninom
SLANI KUGLOF
SLOZENAC OD PATLIDZANA
mikropita :)
Pešt (omiljen dodatak zimskoj spizi)
Pizza s porilukom, krompirom i slaninom
Priča o pašta fažolu
Parfe od pilećih jetrica
Igla za špikovanje
Svîčková
Krumpir s lukom iz pećnice
Zelena maneštra
Kiseli kupus iz pećnice
Torta od tikvicki, kaskaval i slanina
Pizza na kruhu
Ćuftice punjene mocarelom i uvijene u slaninicu
Quiche Lorraine sa špinatom
Dalmatinski pešt i fondovi Europske unije
Istarska jota
Zapečeno kiselo zelje
Fritaja s rajčicama
Pašta i fažol
Svinjski file punjen ajvarom i šparogama
Zlatiborski file
Musaka sa pilećim belim mesom
Opasno dobra piletina
Quiche s brokulom
Carbonara s porilukom
Salata mix
Delikatesni gulaš
Musaka od šampinjona
Krupnik
Kruh sa slaninom
Varivo od kiselog kupusa s mesom
Arambašići
Pijani šaran
Podravski picek s krumpirom i vrhnjem
Palacinke sa rendanim krompirom i slaninicom
Prutici sa slaninom
Dresing od krompira i speka
Prolećni kiš
Gastronomija na snijegu
Sarma iz pećnice
Pikantni juneći savici
Bramboraky (Krumpirača)
Tjestenina s bosiljkom
Kapanci sa sirom i slaninom
Pečeni kunić u umaku
Club sandwich
Svinjski medaljoni s tikvicama
Tjestenina s paprikom
Krompir u slanini
Pečene pole i salata od luka
Slavonske špagete
Slasni krumpir s povrćem i Re umakom
Fini gulaš od gljiva
Julijin pileći paprikaš
Pisana pečenica s vrhnjem
Proljetni Vegetin minestrone
Prehrana prema krvnim grupama
Svinjski kare s trsja
Medaljoni u umaku od vrganja
Sočna suhomesnata krumpituša
Juzno-Korejska pikantna svinjetina
Zapečeni grah
Kremenadle sa jabukama i brendijem
Kupus na Vegetin način