Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Manchego

Eng. Manchego

ovčji sir, jakog okusa, blijede boje s manjim rupicama. Ovisno o dužini dozrijevanja razlikuje se njegova suhoća i tvrdoća. Dolazi iz španjolske regije La Mancha.

Povezani sadržaji