Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Malina

Eng. Raspberry

Lat. Rubus idaeus

crveni jagodasti plod grmovite biljke koja se uzgaja plantažno i koristi kao svježe voće, ali i kao važna industrijska sirovina za preradu u džemove, sokove, sirupe, voćne jogurte, razna punjenja za konditorske proizvode itd. Dobar je izvor vitamina C i K, dijetalnih vlakana te mineralne tvari mangana.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji