jako desertno vino koje je ime dobilo po istoimenom gradu u španjolskoj pokrajini Andaluziji. Priprema se od grožđa sorte muškat.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
jako desertno vino koje je ime dobilo po istoimenom gradu u španjolskoj pokrajini Andaluziji. Priprema se od grožđa sorte muškat.
Tradicija proslave Nove godine
Hobotnica na Galicijski nacin – Pulpo a la...
Moja paella
Carquiñolis (Karkinjolis)
Božić na stolu širom svijeta
Vegetarijanski rižoto Paella
Galicijska pita – Empanada gallega
Pisto sa rizom
Svajcarci i pletenice
Kozice u Sevilli
Španjolska: Pileća prsa na katalonski
Kolac iz Santjaga – Tarta de Santiago
Jednostavna paella
Zelena tortilja sa besamelom
Muškat ili mutant
FLAN
Leche Frita – Przeno mleko
Krema od spanaca sa prsutom
Larpeira
La Tomatina
Raphsody in green
Leche con arroz – Pirinac s mlekom
Alfahores (Alfajores)
Paella Mixta
Franko Kozlović – između malvazije i muškata
Paella Valenciana
Salata od paprike i patlidžana
Crema Catalana – Katalonska krema
Dagnje ” Tigres rabiosos”
Starry muffin
Stolno vs vinsko grožđe
Gazpacho (španjolska hladna juha s povrćem)
Proljetna juha
Flan de Chocolate – Cokoladni Flan
Slani Pastel s sunkom
Piletina “a la Vasca”
Srdele u umaku od rajčica
Tresnjasta tortica
Tocinillos del Cielo
Piletina sa slanutkom
Tortilla sa porilukom i kobasicama
Ensaimadas
Flamenco kolac
Katalonski Susos (ili chuchos)
Teletina u umaku od badema
Vege paella
Buñuelos
Salata od leblebija (slanutka) s umakom od Salmoreja
Mojo Picón
Churros
Gazpacho Andaluz – Andaluzijski Gaspacho
Plumcake od povrca i fete
Salsa Romesco i pečeni inćuni
Jaja na kraljevski način
Španjolska
Paella s plodovima mora
Tortice od graska
Jaja “a la Menorca”
Mediteranska prehrambena piramida
Sangria
Španska pita
Osvezavajuca Avokado – Surimi salata
Kolačići s mliječnom karamel kremom (Alfajores)
Eurobasket (2)007
Bananas
Meksička večera
Apple&Potato punjeni slozenac
Fabada - Spanjolska manestra od svinjetine, graha i chorizo...