Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Makaroni

Eng. Macaroni

vrsta tjestenine cjevasta oblika koja izvorno potječe s Apeninskog poluotoka. Pripremaju se strojno od brašna tvrde pšenice (semoline) s jajima ili bez njih, s bojom i drugim dodacima. Makaroni mogu biti zelene boje, obojeni klorofilom ili crvenkaste boje, obojeni beta-karotenom, obogaćeni sojom itd. Makaroni se nakon kuhanja poslužuju s mesom i raznim umacima, slično ostaloj tjestenini.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji