oštar (paleći) okus karakterističan za ljutu papriku, papar, ljutu metvicu, bijeli i crveni luk, hren i neke druge začine koji sadržavaju kapsicin, piperin i gingerin. Osjećaj ljutine također mogu izazvati jaka alkoholna pića i tanini.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
oštar (paleći) okus karakterističan za ljutu papriku, papar, ljutu metvicu, bijeli i crveni luk, hren i neke druge začine koji sadržavaju kapsicin, piperin i gingerin. Osjećaj ljutine također mogu izazvati jaka alkoholna pića i tanini.
Renesansni temeljac
Tuxedo riža
Tripice alla romana
Pita sa začinskim biljem i povrćem
Pikantni napitak od svježih rajčica
Pilav od rabarbare i bulgura
Hercegovački japrak
Cous-cous s povrćem
Nadjevene tikvice
Hladna juha od krastavaca i kozica
Janjetina s rižom
Ashak
Cous-cous s orasima
Zima, zima, bijele zube ima...
Kebab od pilećih prsa
Salata od bulgura (Tabbouleh)
Kozice s rižom
Vatreni grah
Nadjeveni luk
Bouquet garni
Kuhana teletina s povrćem
Gusta juha od ječma
Proljetno varivo
Voće s mirisnim preljevom
Brodet s rajčicom
Dječja makrobiotička juha
Ukusna tava
Ječmena kaša sa šampinjonima
Pastrva s povrćem
Juha od suhog graška i šunke
Mahune alla romana
Juha s čilijem i tikvicama
Pilav od šampinjona
Lungić u umaku od badema
Pečeni puran s pikantnim nadjevom od kestena i badema
Malezijska pileća juha
Rižoto od graška, kozjeg sira i cvjetova tikvica
Juha od luka
Pikantni fondue
Pirjani bob s telećim odrescima
Kisela kapula (luk)
Goveđi kebab
Cvet od luka
Pompos
Nasoljeni luk
Pileći kabsa
Grah na mediteranski način
Loptice s lukom
Čaj za dizanje imuniteta
Luk punjen pečurkama
Sogan dolma
S(v)a(š)taraš
Cevapi / cevapcici sa przenim kruhom
onion pops (verzija onion rings)
Gljive u lisnatom tijestu
Pizza sa tunom i kukuruzom šećercem
Mediteransko bilje – bogatstvo koje ne koristimo
Meksička juha s tortiljama
Gregada s filetima oslića
Heljdina kaša s lukom
Gusta juha od povrća sa sirom
Piletina na primoštenski način
Grofovski paprikaš
Krupnik
Juha od luka
Kuhana orada s umakom od hrena
Pašticada na paški način
Lignje s krumpirom
Aromatična salata od cikle
Riba na povrću
Juha od ječma
Prokulice u sojinom umaku
Koje su najpogodnije vrste povrća za ražnjiće od povrća?
Čokoladna torta s mentom i borovnicama
Varivo od graha s crvenom lećom
Varivo od buče
Upomoć, ne mogu spavati!
Tripice na talijanski način
Ljuta salsa
Raštika sa suhim mesom
Sojine ljuskice s rajčicom
Riba s jabukama
Zapečeni bijeli grah
Inćunasto špinat-tijesto
Tripice na rumunjski način