manja jestiva gljiva nepravilnog oblika, po čemu se razlikuje od šampinjona. Poznata je po tome što ima iznimno ugodnu aromu koja podsjeća na marelicu. Spada u skuplje vrste gljiva.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
manja jestiva gljiva nepravilnog oblika, po čemu se razlikuje od šampinjona. Poznata je po tome što ima iznimno ugodnu aromu koja podsjeća na marelicu. Spada u skuplje vrste gljiva.
Pogača s gljivama
Sampinjoni u umaku
Gljive Gorskog kotara
Gljivasti Ćušpajz
Ragu s gljivama i mesom
Kako naglasiti aromu gljiva?
Bosanski krajiški burek
Jaja sa šampinjonima
Brze gljive
Kraljevski odrezak
Rižoto sa šampinjonima
Krumpir sa šampinjonima
govedina s gljivama
Jedan kompletan rucak…
Punjeni šampinjoni
Žganci s gljivama
Lažni gulaš od gljiva
Cannelloni sa sirom, šunkom, pršutom i gljivama!
Slana mix strudla
Posna tava
Punjeni šampinjoni…
Punjeni šampinjoni-verzija 2
Kremastične palačinke sa gljivama
Teletina s gljivama i sirom
Lagani šampinjoni
Marinirani čili šampinjoni
Puretina iz Becke sume
Bulgur u paprikama
Dinstane bukovace
Sampinjoni u tomato sosu
Tjestenina sa čipsom od tikvica i čipsom od bukovača
Šampinjoni na meksički
MLJEVENI ODRESCI S GLJIVAMA
Luda pita gljivara :o)
Nadjeveni krumpir
Domaći umak od vrganja!
Lisnate piramidice sa bukovačom
Šampinjoni punjeni svježim sirom
Loptice od pirinca u sosu od pecuraka
pita od pečuraka
Poriluk i šampinjoni u lisnatim košaricama
Rolnice sa sampinjonima
Krem čorbica sa šampinjonima
Čips od vrganja
Paprika punjena nadjevom od quinoe
Gulaš od vrganja
Vrganji s tjesteninom na francuski način
Čevapi od bukovača
Brokoli sa bukovačom
Tartići sa šampinjonima i karameliziranim lukom
Meso sa gljivama
Paštetice od muškatne tikve
Punjene bukovače u pivskom tijestu
Juha od gljiva sa povrtnim temeljcem
Griz knedle s gljivama
Punjeni sampinjoni s belim vinom
Marinirane portobello gljive
ČORBA OD SUŠENIH VRGANJA
Superman Mix
Tagliatelle u umaku od šampinjona i pancete
Garnirane gljive
ROLNICE
Umami – peti element okusa
Gljive u prehrani djece
Svinjetina s gljivama
Rezanci s tartufima
Kako spriječiti tamnjenje gljiva pri blanširanju?
Pečeni krumpir s povrćem i sirom
Istarski fuži s tartufima
Kotleti u umaku od gljiva