Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Lisičarka

Eng. Chantarelle

Lat. Chantarellus cibarius

manja jestiva gljiva nepravilnog oblika, po čemu se razlikuje od šampinjona. Poznata je po tome što ima iznimno ugodnu aromu koja podsjeća na marelicu. Spada u skuplje vrste gljiva.

Povezani sadržaji