Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Liptauer, namaz

Eng. Liptauer spread

priprema se od liptauer sira, vrhnja, maslaca i nasjeckanog luka. Od začina se dodaje mljevena crvena paprika i kim te nasjeckani peršin. Po želji se mogu dodati kapare, inćuni ili Worcestershire umak. Poslužuje se na šnitama kruha i tosta, krekerima, ali se njime mogu nadijevati paprike, rajčice ili kuhana jaja.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji