Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Limun, salamura

Eng. Lemon pickle

slatka ili slana salamura s dodatkom limunove korice s esencijalnim uljem ili bez njega, koja se koristi za obradu nekih namirnica.

Povezani sadržaji