Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Liker, krem

Eng. Liqueur de creme

vrlo slatki voćni liker koji se može pobliže označiti prema vrsti voća od kojeg potječe. Sadržava najmanje 250 g invertnog šećera/litru. Postoji 7 vrsta krem-likera, a najpoznatiji su: Liqueur creme de cassis (od crnog ribiza) i Creme de menthe (od metvice).

Povezani sadržaji