Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kunić

Eng. Rabbit

spada u porodicu glodavaca i sličan je divljem zecu. Porijeklom je iz jugoistoka Europe i sjeverne Afrike. Prije kulinarske pripreme poželjno je mariniranje jer time meso postaje mekše i boljega okusa. Meso je dosta krto (nemasno) pa se mora pripremiti pažljivije od pilećeg mesa jer se u suprotnom isuši.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji