Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kulih

Eng. kulich

ruski, tradicionalni, uskrsni kolač od dizanog tijesta koji se priprema od brašna, mlijeka, šećera i maslaca koji se miješaju s jajima i žumanjcima. Kao dodaci tijestu koriste se grožđice, rum, šafran u prahu, mljeveni kardamom, bademi. Peče se u cilindričnim kalupima, ukrašava limunskom glazurom i cvijećem.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji