Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kukuruz šećerac

Eng. Sweet corn

vrsta kukuruza koja u poluzrelom stanju daje nježno, sočno i vrlo ukusno zrno, koje se upotrebljava za pripremu vrlo širokog spektra jela od juha, pa do salata. Neke vrste se mogu jesti i sirove, dok druge treba prethodno kuhati. Znatne količine se i konzerviraju. Osim škroba sadrži i bjelančevine i šećere.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji