Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Kruh, proteinski

Eng. Protein bread

kruh obogaćen dodatkom sojinog brašna i glutena, tako da pečen sadržava najmanje 22% proteina.

Povezani sadržaji