Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kroštule

Lat. Crustulum

hrskavi kolači dalmatinske i primorske kuhinje koji se pripremaju od brašna, jaja, šećera, vrhnja i alkohola (ruma, rakije, vina). Tijesto se reže u trake, oblikuje po želji i prži u dubokom ulju.

Povezani sadržaji