odrezak od janjećih leđa (bubrežnjaka). Najčešće se peče u komadu, a poslužuje narezan.
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Eng.
odrezak od janjećih leđa (bubrežnjaka). Najčešće se peče u komadu, a poslužuje narezan.
Svinjski kotleti s narančama
Zlatiborski kotlet
Jesenji teleći odrezak
Samoborski kotleti
Prosene pogačice s kiselim kupusom i kotletima
vinski kotlet!
Kotlet s trsja
Cevapi / cevapcici sa przenim kruhom
Redizajnirana Fiškalova presuda
Dobitnica nagradne igre “Moja omiljena...
Janjeća rolada s krumpirom
Lika
Kvarner
Janjeće frikadele
Odrezak “Barun Trenk”
Šči – ruska juha s kiselim zeljem
Jagnjetina sa dunjama
Janjeća iznutrica s artičokama
Mirisna janjetina
Janjetina u francuskom stilu
Juha od kelja s janjetinom
Pečena janjetina s rižom i pinjolima
Dalmatinska rustikalna janjeća juha na Damirin način
Beduinska jagnjetina
Svinjski ragout/ragu na stari rusticni francuski nacin
ORIJENTALNI KOTLETI
Janjetina s otoka
Piletina na primoštenski način
Pašticada na paški način
Pljeskavice od janjetine
Pečeni kotleti s gljivama
Slatki kupus s rajčicom i svinjskim kotletom
Janjetina s cous cousom i povrćem
Marokanska janjeća juha
Jagnjece pecenje
Meso u voku na indonezijski način
Krmenadle u umaku od ajvara
Tava sa jagnjetinom
Sinjski biži i janjetina, na Damirin način
PEČENA JANJETINA SA ZAČINIMA
Indijanski gulaš od janjetine sa squaw okruglicama
Gratinirani kotleti
Tunis
Janjeći but sa začinima
Janjetina s umakom od metvice
Janjetina u žemlji
Kotleti u umaku od gljiva
Janjeća juha sa suhim mesom
Janjetina na kreolski s palentom i sirom
Marinirana jagnjetina sa krompirom i crvenim lukom
Ražnjići s janjetinom
Sibirski kotleti
mirisni kotleti
Elbasan tava
Jagnjece pecenje u mleku
Mladi kupus sa jagnjetinom u zamljanom loncu
Kelj sa krumpirom i svinjskim mesom
ZLATIBORSKI kotlet
mediteranska janjetina
Šipan – oaza mira
Janjetina s povrćem
Biftek Twist
Janjeći kotleti s povrćem
Filetiranje pečenog janjećeg buta
Janjeći but á la pašticada
Janjetina sa ružmarinom i pinjolima
kalja od janjetine
Janjeci curry u sosu s octom
Janjetina s raštikom i kupusom
Kofta
Janjetina na rimski način
Meso u spanacu
Janjetina sa špinatom
Janjetina na indijski/pakistanski
Pecena jagnjetina by zehrak