Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Konzervansi, prirodni

Eng. Preservatives, natural

tvari koje su same po sebi hrana ili su sastojci hrane: šećer, sol, ocat, alkohol, a dodaju se hrani kako bi spriječili kvarenje, odnosno produžili rok trajanja hrane. Navedene tvari bit će konzervansi samo ako su dodane u određenoj većoj količini.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji