Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kolekalciferol

Eng. Cholecalciferol

oblik vitamina D, odnosno D3 čijih 10 μg sadržava 400 internacionalnih jedinica vitamina D. Koristi se za obogaćivanje dojenačke i dječje hrane te kod osoba koje su ugrožene deficitom ovog vitamina. Stvara se u koži pod utjecajem ultraljubičastih zraka pa tako često postoji njegov deficit kod ljudi sa sjevera koji nemaju dovoljno sunčeve svjetlosti tijekom zimskog perioda.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji