Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kocke

Eng. Extract cubes

(briketi) posebni su koncentrirani oblici namirnica u obliku kocki ili pločica čvrsto-elastične konzistencije. Koriste se za pripremu juha i variva otapanjem u vodi. Mogu biti na bazi mesa, povrća uz dodatak začina ili kombinacije mesa i povrća.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji