popularni desert istočne i sjeverne Europe. Priprema se od voćnog sirupa koji se ugusti kukuruznim škrobom, a ponekad se dodaje crveno vino ili sušeno voće. Kisel se poslužuje kao topli ili hladni desert, a može poslužiti i kao voćni preljev uz nabujke. Sličan je danskom Rødgrødu ili njemačkom Rote Grütze.
Prehrambeni rječnik
Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.
Kisel
Eng.
© Podravka d.d. 2003.—2012.
