Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Kimovo ulje

Eng. Caraway Oil

ulje žute boje i oštrog palećeg mirisa koje se dobiva parnom destilacijom sjemena kima. Sadržava oko 50% karvona i malih količina limonena.

Povezani sadržaji