Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Kelp

Eng. Kelp

vrsta velike smeđe morske alge koja živi u toplim morima, iz roda Laminaria. Osušene alge koriste se kao dodatak jelima pa i kao povrće. Služi kao izvor joda, osobito na Dalekom istoku (Japan, Kina).

Slični pojmovi

Povezani sadržaji