Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Kašice

Eng. Baby foods

gotovi proizvodi za prehranu dojenčadi koji se daju nakon trećeg mjeseca života uz redovni mliječni obrok kao dodatna hrana načinjena na temelju povrća, voća i žitarica. Kašice se rade u dva oblika: suhe, u pahuljicama ili granulama, koje se prije uporabe moraju rekonstituirati dodavanjem mlijeka, i vlažne, pakirane u staklenkama kao gotova hrana koja se daje žličicom. Kašice su obogaćene vitaminima i zapravo su prijelazna hrana, a njihov sadržaj je posebno reguliran nacionalnim i internacionalnim propisima.

Povezani sadržaji