Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Kajgana

Eng. Scrambled eggs

ulupana jaja s dodatkom mlijeka i soli koja se potom preliju na vrelo ulje. Omiljeno pučko jelo koje se najčešće poslužuje ujutro za doručak. Sadržava prosječno 9,3% proteina i 11,1% masti. Energetska vrijednost 148 kcal/100 g.

Povezani sadržaji