Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Jogurt

Eng. Yoghurt

ukusan fermentirani proizvod koji se priprema od obranog ili punomasnog pasteriziranog mlijeka uz pomoć mljekarskih kultura (Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus i Lactobacillus acidophilus). Povoljno djeluje na crijevnu mikrofloru. Sadržava sve nutrijente iz mlijeka od kojeg je proizveden i odličan je izvor kalcija i mliječnih bjelančevina.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji