Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Jaje na oko

Eng. Fried eggs

dobije se tako da se cijelo jaje baci na vrelo ulje na način da se žumanjak ne razlije. Popularno je pučko jelo kod kojeg se ulje može zamijeniti maslacem. Sastav: proteini 11,7%, masti 13,9%, od čega zasićene 5,2 g/100 g, a energija 207 kcal/100 g. Sadržaj kolesterola je 604 mg/100 g, što je dvostruko više od preporučenog dnevnog unosa.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji