Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Jaja, pureća

Eng. Turkey eggs

malo veća od pačjih jaja, tj. prosječne težine 79 g. Sadrže kolesterol 737 mg/100 g, zasićenih masti 3,3 g/100 g. Pureća jaja se rijetko koriste za prehranu i za dodavanje u namirnice. Sadržaj ostalih nutrijenata približan je onome u kokošjem jajetu.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji