Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Hrana za redukciju i kontrolu tjelesne težine

Eng. Weight control, Weight reduction food

svaka dijetetska namirnica s bitno smanjenom energetskom vrijednosti ili namirnica s kojom se može efikasno kontrolirati tjelesna težina (gotovi preparati koji podmiruju sve ostale potrebe organizma osim energetskih). Hrana za dijabetičare (Diabetic foods) – posebno pripremljene i deklarirane namirnice koje su energetski potpuno balansirane i ne sadržavaju šećere, umjesto kojih se u pravilu koriste umjetna sladila. Izbjegavaju se šećeri koji provociraju lučenje inzulina (saharoza, glukoza i maltoza). Primjerice, džem i osvježavajući napici s aspartamom itd.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji