Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Hrana, prihvatljivost

Eng. Food, acceptability

odluka potrošača da određenu namirnicu izabere za konzumiranje ili ne izabere. Karakteristična je za određenu populaciju, regiju, zemlju.