Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Himmel und Erde

Eng. Heaven and Earth

njemački specijalitet koji se sastoji od kremastog pire krumpira i pirea od jabuka koji se poslužuje s kobasicom, krvavicom i popečenim nasjeckanim lukom.
Naziv ovog jela potječe iz 18. stoljeća i doslovno znači "nebo i zemlja", a odnosi se na jabuku koja dozrijeva u krošnji koja ide prema nebu, a potrebna joj je zemlja kao ključni element na kojoj stoji stablo.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji