Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Grah, lima

Eng. Lima bean

vrsta kvalitetnog graha (Phaseolus lunatus), najčešće krem ili zelene boje koji je zbog svog okusa cijenjen u kulinarstvu. Kod pripreme treba biti pažljiv, jer se ova vrsta graha ne smije prekuhati. Može poslužiti kao dobra zamjena za krumpir. Dobar je izvor dijetalnih vlakana.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji