Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Farinograf

Eng. Farinograph

uređaj za mjerenje elasticiteta tijesta, odnosno uređaj za mjerenje fizičkih svojstava pšeničnog brašna.

Povezani sadržaji