Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Dinja

Eng. Melone

Lat. Cucumis melo

voće iz porodice Cucurbitacae. Sadrži više od 90% vode, žutonarančaste je ili zelene boje i egzotične arome. Dobra za jelo tek kada je potpuno zrela. Bogata je beta-karotenom, a sadržava i manje količine vitamina C. Koristi se za pripremu voćnih salata i torti, različitih voćnih koktela i frapea, a vrlo često posužuje se u kombinaciji s pršutom.

Povezani sadržaji