Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

Crudité

Eng. Crudité

odabir svježeg, hrskavog povrća koje se nareže na duge tanke štapiće. Obično se poslužuje s dipovima na bazi majoneze, jogurta ili kiselog vrhnja kao hladno predjelo.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji