Prehrambeni rječnik

Kada govorimo o hrani i kuhanju, trebamo se što bolje razumjeti, pa vam stoga nudimo objašnjenje za nešto više od 3.500 pojmova. Na rječniku mislimo stalno raditi pa nam stoga šaljite sve moguće primjedbe i ideje, a mi ćemo ih, kao i uvijek, vrlo ozbiljno razmotriti.

a b c č d dž đ e f g h i j k l lj m n nj o p q r s š t u v w z ž

Cacio cavallo

Eng. Cacio Cavello

polutvrdi sir koji se priprema od kravljeg mlijeka. Blage arome, blijedo žute boje u obliku kruške porijeklom je sa Sicilije. Nakon 2-3 mjeseca zrenja služi za rezanje kao dio sirne plate, a nakon 6-12 mjeseci za ribanje i kuhanje.

Slični pojmovi

Povezani sadržaji